【グルメ】くせになるトマトラーメン＠沖縄風

こんにちは。子どもが胃腸炎で３日間缶詰のhagechouです。

本日は、父から一子相伝にて受け継いだトマトラーメンをご紹介します。

【材料（二人分）】

・みそラーメン＊２袋

・トマト＊１個

・ランチョンミート＊１/２缶

・オリーブオイル

【作り方】

・トマトを適当な大きさに切ります。食感を残すため、大きめがおすすめ。

・ランチョンミート１/２缶を適当な大きさに切ります。

・鍋にオリーブオイルを引き、ランチョンミートを焦げがつく程度にやきます。

 

・水を１リットル加えます。

・沸騰したらトマトを投入、麺を適当な大きさに割り投入。

 

・麺をほぐしながら、３分ゆでます。

・火を止めて、添付の調味料をいれます。完成。

・今回はキムチを添えてみました。（沖縄と韓国のコラボレーション風）

みためはよろしいとはいえませんが適度に酸味がきいていて、くせになります。嫁さんからも時々つくって、とお願いされるほど。

ぜひ、休日のパパさんクッキングで試してみてください。ビールとの相性もいいですよ。

では本日は、くせになるトマトラーメン＠沖縄風でした。